Livro: O gosto do vinho - Émile Peynaud e Jacques Blouin

Livro: O gosto do vinho – Émile Peynaud e Jacques Blouin

O gosto do vinho

Numa troca de comentário no Facebook, com a Alexandra Corvo e o Hugo Mendes, ambos referiram o livro de Émile Peynaud e Jacques Blouin, O gosto do vinho, como uma referência de leitura quase obrigatória.

E como preciso e apurar os meus conhecimentos, logo que tive a oportunidade comprei o livro.
Não tenho pretensões de vir a ser enólogo, mas como blogger, quero saber e escrever melhor sobre vinhos.

Como existe uma versão mais reduzida, com o título: Descobrir o gosto do vinho, achei que podia ser também uma boa escolha para inicio de leitura.

O desafio agora é conseguir ler os livros!