Quinta de Camarate Branco Doce 2013

Quinta de Camarate Branco Doce 2013
Um lote de Alvarinho (62%) e Loureiro.

Como curiosidade a Quinta de Camarate, adquirida no início do Séc. XX pela família é a base da colecção ampelográfica de castas da José Maria da Fonseca, onde possuem mais de 5 centenas de variedades.

É um vinho regional Península de Setúbal, com açúcar residual de 51,5g/l, daí a menção, branco doce.

Quinta de Camarate Branco Doce 2013


As castas escolhidas para criar este branco doce, foram o Alvarinho e o Loureiro, e o resultado para aqueles que apreciam vinhos mais doces vai ser muito interessante.
É um branco alegre e que remete para momentos de celebração!

No aroma temos lima e alperce, na boca é fresco e com uma acidez que o faz ser elegante e nada enjoativo como se pode pensar à primeira vista.
Na loja online do produtor o Quinta de Camarate Branco Doce 2013, têm um PVP de €6,80.

Um vinho que vai muito bem à sobremesa ou que poderá casar com sushi, harmonizações de vinhos e comida são sempre bastante pessoais portanto.

Gostava de saber que mais acompanhariam com este Quinta de Camarate Branco Doce 2013?

Nota: Vinho enviado pela José Maria da Fonseca.

2 thoughts on “Quinta de Camarate Branco Doce 2013

  • 26 Março, 2014 at 12:28
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    Deve acompanhar bem foie-gras ou, mais simplesmente, entradas ou “hors d’oeuvre” à base de patés.

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