QuintadePancasGrandeEscolha2011

Quinta de Pancas Grande Escolha 2011

Quinta de Pancas Grande Escolha 2011

O Quinta de Pancas Grande Escolha 2011, é o novo topo de gama para esta marca da Companhia das Quintas.
É vinho regional de Lisboa elaborado pelo enólogo João Corrêa, com um lote de Cabernet Sauvignon, Petit Verdot e Touriga Nacional.

Apresenta uma cor vermelho rubi. No aroma sobreçaem os frutos silvestres, algumas especiarias tudo isto amparado por uma tosta bem trabalhada, pois o produtor anuncia, 20 meses em barricas novas de carvalho francês.
Na boca temos boa estrutura, bom corpo e não o amaciaram por completo, apresentando ainda uma agradável juventude.
Assim para consumo imediato pede um bom prato à mesa, e não sejam meigos, este vinho irá sobressair dessa forma.
Tem ainda um final vegetal e a secar um pouco a boca.

Ao segundo dia, voltei o Quinta de Pancas Grande Escolha 2011 a prova-lo e é interessante ver, o quanto o Cabernet Sauvignon, passou a dominar o vinho. Para apreciadores desta casta, têm aqui mais uma escolha muito interessante.

Para quem procura, um vinho com mais argumentos, mais aromas e que dê maior satisfação à refeição, este é uma boa opção.

Nota: Vinho enviado pela Companhia das Quintas.

Ricardo Bernardo

Estou disponível para trabalhos de fotografia de eventos, mundo do Vinho e música ao vivo.

2 comentários em “Quinta de Pancas Grande Escolha 2011

  1. Bom dia Ricardo.
    Qual o preço médio deste vinho? Pode-se encontrar nas grandes superfícies ou em garrafeiras especializadas?

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