Sentidos & Tradições Algarve 2011

Sentidos & Tradições 2011

Realizou-se durante os dias 3 e 4 de Junho a mostra gastronómica e etnográfica denominada: Sentidos & Tradições Algarve’11.
Organizada pelos cursos de Gestão Hoteleira de Restauração e Bebidas, Gestão de Produção de Cozinha, Restaurante/Bar e Gestão de Alojamento da Escola de Hotelaria e Turismo do Algarve.

O Sentidos & Tradições Algarve’11, tem por objectivo dinamizar o mercado Algarvio de bens e serviços tradicionais e localmente produzidos. São parte desse mundo os Vinhos Algarvios, a Gastronomia, o artesanato a cultura Algarvia, a indústria conserveira, entre outros.

Os claustros da Escola de Hotelaria e Turismo do Algarve, abriram-se ao publico para receber este evento e dar a conhecer o que de bom se faz no Algarve.
Estive presente no final de tarde de Sábado e gostei do que vi.

Acho bastante importante eventos deste tipo junto da comunidade escolar pois servem de inspiração e reforçaram a ligação aos costumes e tradições do Algarve.

2 thoughts on “Sentidos & Tradições Algarve 2011

  • 8 Junho, 2011 at 9:43
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    Também passei por lá no sábado e estava um ambiente muito bom, a noite estava 5 estrelas e o espaço é óptimo para este tipo de eventos.
    Toda a organização do evento foi dos alunos finalistas e estão de parabéns pela organização.
    Sem dúvida que estes eventos são sempre bem vindos

    • 8 Junho, 2011 at 10:14
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      João, espero que se possa repetir no próximo ano, achei o mesmo!

      O local é magnifico e a qualidade e o rigor que uma Escola Hoteleira pode adicionar num evento destes é muito importante.

      Que possa ser complementado com outras actividades, como por exemplo a presença de jornalistas estrangeiros da especialidade, como forma de promoção da nossa gastronomia regional.

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