Prova de Vinhos Regionais do Algarve no Mercado Municipal de Faro

Prova de Vinhos Regionais do Algarve

Os Vinhos do Algarve estiveram uma vez mais em grande destaque este fim-de-semana.
De Sexta-Feira a Domingo decorreu a 4ª edição da Feira Terras de Maio no Azinhal, que contava com uma mostra de Vinhos do Algarve. E no, Sábado dia 14 de Maio realizou-se no Mercado Municipal de Faro uma prova de vinhos.

Na manhã de Sábado pude testemunhar que ainda é grande o desconhecimento para algumas pessoas, dos nomes e dos vinhos de alguns produtores de Vinho do Algarve. A prova que aconteceu no Mercado Municipal de Faro serviu para levar os vinhos a um espaço repleto de gente de uma forma simples e bastante pedagógica. No final da prova falei com os vários produtores e todos eles estavam francamente satisfeitos com o evento. Muitos esgotaram as referências que tinham trazido, revelando que só dando a provar se pode ganhar apreciadores. E que iniciativas deste tipo, bem pensadas e em locais estratégicos, funcionam.

É de extrema importância levar ao grande público um conjunto alargado de produtores dos Vinhos do Algarve. Precisamos de mais eventos destes para dinamizar as marcas a nível regional, para dar a conhecer aquilo que já se vai fazendo, e bem na região. Apostando em eventos deste tipo podemos tornar os Vinhos do Algarve uma referência dentro da própria região. Se o público for conhecedor mais facilmente vai exigir das grandes superfícies, dos restaurantes e de outros agentes económicos estas marcas.

Chef Luis Parreira

Sobre o show cooking que decorreu ao mesmo tempo e no mesmo espaço, o Chef Luis Parreira, professor na Escola de hotelaria e Turismo do Algarve, conseguiu ao longo de mais de duas horas prender a atenção de quem ia passando. Foi confeccionado e comentado um Lombinho de Porco com esmagado de batata e legumes salteados com amêijoas à Bulhão Pato. No final o público pode degustar este mesmo prato.

Lombinho de Porco

Foi uma agradável manhã passada em Faro junto dos produtores de Vinhos do Algarve. Quanto à organização do evento acho que não há nada a apontar pois correu bastante bem.
Espero que se repita pois a combinação é excelente, ao mesmo tempo que se confeccionou um prato, bastante simples, dava-se a provar de uma forma moderada e bastante informal vinho.

Lista dos produtores presente: